ISO 22000, HACCP, Bio : décrypter nos certifications
Un tour d'horizon simple des certifications qui garantissent la qualité de nos huiles.
Face à la multiplication des normes internationales, il n’est pas toujours simple de s’y retrouver. Voici un rapide tour d’horizon des certifications qui encadrent notre production.
La norme ISO 22000 encadre l’ensemble de notre système de management de la sécurité alimentaire, de la réception des olives jusqu’à l’expédition. La certification HACCP, elle, se concentre sur l’identification et la maîtrise des points critiques tout au long du process.
Pour les marchés qui l’exigent, nous proposons également une gamme certifiée Bio UE, cultivée sans intrants chimiques et auditée chaque année par un organisme indépendant.
Ces certifications ne sont pas de simples labels : elles structurent concrètement notre façon de travailler, et donnent à nos clients des garanties vérifiables sur chaque lot livré.